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実際に使ってよかったものだけを、カテゴリごとにまとめています。

17件のアイテム

麹マヨ 180g|ORYZAE(無添加・卵不使用・豆乳×米麹)
食品・飲料

麹マヨ 180g|ORYZAE(無添加・卵不使用・豆乳×米麹)

僕が実際に商品開発(味作り)に関わった商品。卵不使用でコレステロールゼロ。卵アレルギーの方や健康志向の方にもぜひ試してほしい一品。米麹と豆乳で作ったマヨネーズ風調味料で、普通のマヨと遜色なく使えます。

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サフ(赤)インスタントドライイースト 125g【富澤商店】
食品・飲料

サフ(赤)インスタントドライイースト 125g【富澤商店】

米粉パンを作るときはこれ一択。発酵が安定していて、毎回きれいに膨らむ。

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熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 1kg【富澤商店】
食品・飲料

熊本県産米(ミズホチカラ)パン用米粉 1kg【富澤商店】

何回買ったかわからないくらいリピート中。米粉パンを作るときはこれ一択。ミズホチカラは膨らみがよくて、仕上がりが全然違う。

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フィスラー ビタクイック スキレット 2.5L 圧力鍋(600-410-02-000)
キッチン用品

フィスラー ビタクイック スキレット 2.5L 圧力鍋(600-410-02-000)

大学時代から何年も愛用している圧力鍋。煮込み料理が短時間で作れるので超おすすめ。ドイツ製でつくりがしっかりしていて、長く使える。

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クイック水切りヨーグルトができる容器(曙産業)
キッチン用品

クイック水切りヨーグルトができる容器(曙産業)

自家製ヨーグルトの水切りに愛用している。数時間で水切りが完了するのでとにかく早くて便利。ギリシャヨーグルト作りがぐっとラクになった。

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シリコーン 調理スプーン・長さ約26cm【無印良品】
キッチン用品

シリコーン 調理スプーン・長さ約26cm【無印良品】

あらゆる調理でずっと使い続けているシリコーンスプーン。気づけば5年以上。炒める、混ぜる、すくう、何にでも使えるし、耐熱で鍋を傷つけない。もはや虜になっている。

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飯田屋 エバーピーラー 右きき用(日本製)
キッチン用品

飯田屋 エバーピーラー 右きき用(日本製)

何年も愛用している超切れ味のいいピーラー。日本製ステンレスの刃で、サクサク皮がむける。刃の付け替えもできる優れもの。これがあればストレスなく野菜の皮むきができてしまう。

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ののじ キャベピィMAX 2枚刃(CBP-04G)
キッチン用品

ののじ キャベピィMAX 2枚刃(CBP-04G)

キャベツの千切りはコレを使うようになってからめちゃくちゃ時短になった。超おすすめ。

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